Сухое обезжиренное молоко

ГОСТ Р 52791-2007


Физико-химические показатели
Компонент Показатель
Массовая доля жира, % ,не менее - 1,5
Массовая доля влаги, % ,не более - 5,0
Массовая доля белка, % , не менее - 34
Кислотность ,Т, не более - 14-21
Массовая доля молочного сахара (лактозы),% - 47-54
Индекс растворимости, см3 сырого осадка, не более - 0,2
Группа чистоты, не ниже - 1,0
ГРУППАprodinvest